Bij Restaurant Sizzling kunt u voor € 25,50 een driegangen menu samenstellen. Wij bieden u een ruime keuze uit verschillende vlees, vis en vegetarische gerechten. Een van de bijzonderheden van Restaurant Sizzling is de presentatie van de gerechten op zeer warme gietijzeren borden. Hierdoor beginnen de tapenades en oliën heerlijk te ruiken en worden de gerechten sissend aan tafel geserveerd. Een voordeel van ‘sizzling’ is dat uw eten lang warm blijft op het bord en u kunt uw vlees nog even doorbakken.
Voorgerechten
Makreel tartaar
met forelmousse
Paprika soep
met crème fraîche
Asperges
geserveerd met rucola, ei, spekjes en vinaigrette
Albondigas
pittige gehaktballetjes in tomatensaus
Champignons
gesmoord in een paprika chiliboter
Licht gebonden aspergesoep
Garnalen
in een tapenade van knoflook, peterselie, sambal en witte wijn, geserveerd met rucola en feta
Tomatensoep
uit Galicia met spek en room
Runder carpaccio
met Parmezaanse kaas, rucola truffelmayonaise en gemengde pitten
Mosselen
gebakken in een kruidenboter van Spaanse pepers, ui, prei en knoflook
Vitello tonato
met rucola, rode ui, kappertjes en tonijn mayonaise
Hoofdgerechten
Alle steaks kunt u ook groot bestellen (300gr) toeslag drie euro.
Vlees
Gegrilde Argentijnse steak
geserveerd met rucola, pittige olie en Parmesan
Rib-eye,
met Serrano ham en geitenkaas mousse met honing en rozemarijn
Tex mex
roergebakken rundvlees met rode pepers, uitjes en pittige tomatensaus
Gegrilde Argentijnse steak
met jalapeño salsa en pepersaus
Gegrilde Argentijnse tournedos
met asperges en boter met ham en ei (toeslag 4 euro)
Surf en turf
steak 120gr met gamba’s en gepofte knoflook
Varkenshaas
met tapenade van gebakken groen asperges met rode ui, basilicum en gesmolten mozarella
Brochette
van Argentijnse steak met gegrilde groenten en Dijonsaus
Gevogelte
Gegrilde kipfilet
met brie, walnoten en honing
Gegrilde kipfilet
met tapenade van mango, tomaat, Spaanse pepers en koriander
Vis
Kabeljauw
met een roergebakken zeekraal, ui, knoflook en Spaanse pepers
Gamba’s
ongepeld, met gember-sinaasappel salsa (toeslag 3 euro)
Heilbot
met tapenade van zongedroogde tomaat, knoflook en peterselie
Tonijn
met een frisse tomaten salsa
Vegetarisch
Portobello
gevuld met kruidige pompoen en mozzarella
Linzenburger
met Italiaanse Melanzane (aubergine, tomaat, en mozzarella)
Desserts
Sizzling brownie
met vanille-ijs en chocolade saus
Appelcrumble taart
met kaneelijs
Tiramisu
huisgemaakt Italiaans dessert
Frisse citroen bavarois
met limoncello
Chocolade mousse
met vleugje koffie likeur en vanille mousse
Gezouten caramel parfait
Griekse yoghurt
met walnoten en honing
Ierse koffie
Thee van verse mintblaadjes
* Koffie
* Cappuccino
* Thee
