Bij Restaurant Sizzling kunt u voor € 29,50 een driegangen menu samenstellen. Indien u geen driegangen keuzemenu neemt zijn de voorgerechten €8,50- de hoofgerechten €18,50 en de nagerechten €7,50. Wij bieden u een ruime keuze uit verschillende vlees, vis en vegetarische gerechten. Een van de bijzonderheden van Restaurant Sizzling is de presentatie van de gerechten op zeer warme gietijzeren borden. Hierdoor beginnen de tapenades en oliën heerlijk te ruiken en worden de gerechten sissend aan tafel geserveerd. Een voordeel van ‘sizzling’ is dat uw eten lang warm blijft op het bord en u kunt uw vlees nog even doorbakken.
Voorgerechten
Zalm crostini’s
met roomkaas, basilicum pitttenmix en een honing-mosterd dressing
Pittige paprikasoep
met crème fraîche
Aubergine torentje,
geserveerd met avocado en mozarella
Empanadas
deegpasteitjes gevuld met rundvlees, geserveerd met tomatensalsa en avocado aioli
Champignons
gesmoord in pomodori boter met pittenmix
Palmhart salade
geserveerd met little gem, tomaat, komkommer, granaatappelpitjes en balsamicodressing
Mediterrane kip salade
geserveerd met tomaat, komkommer, cashewnoten en een chiliyoghurt dressing
Garnalen
in een tapenade van knoflook, peterselie, sambal en witte wijn, geserveerd met rucola en feta
Runder carpaccio
met Parmezaanse kaas, rucola truffelmayonaise en gemengde pitten
Mosselen
gebakken in een kruidenboter van Spaanse pepers, ui, prei en knoflook
Thom kha kai soep,
Thaise kippensoep
Albondigas
Spaanse gehaktballen in pittige tomatensaus
Groentebouillon
rijkelijk gevuld met diverse groentes en rundvlees
Hoofdgerechten
Alle steaks kunt u ook groot bestellen (300gr) toeslag drie euro.
Vlees
Gegrilde Argentijnse steak
geserveerd met rucola, pittige olie en Parmezaanse kaas
Runderstoofschotel,
met rodewijn en champignons
Tex mex
roergebakken rundvlees met rode pepers, uitjes en pittige tomatensaus
Gegrilde Argentijnse steak
met chimichurri jalapeño salsa en pepersaus
Jalapeno cheddar burger
hamburger van 220 gram geserveerd met bacon bourbon chilli jam
Surf en turf
steak 130gr met gamba’s en gepofte knoflook
Varkenshaas
met brie, honing en rozemarijn geserveerd met rode portsaus
Brochette
van Argentijnse steak met gegrilde groenten en knoflooksaus
Specialiteiten
Argentijnse rib-eye (300gr)
met serranoham en geitenkaasmousse met honing en rozemarijn (toeslag €4)
Ierse rib-eye (300 gr)
ingesmeerd met chiliboter en geserveerd met gepofte knoflook (toeslag €5)
Argentijnse tournedos
geserveerd met bourbon bacon chili jam (toeslag €5)
Gevogelte
Geglaceerde balsamico kipfilet
geserveerd met een tapenade van gebakken groene asperges, rode ui, basilicum en gesmolten mozarella
Spaanse kipstoofpot
met chorizo en kikkererwten, geserveerd met rijst
Vis
viscurry
lichtpikante viscurry, geserveerd met rijst
Gamba’s
ongepeld, met gember-sinaasappel salsa
Zeebaars filet
met venkel, paprika en sjalotten, gesmoord in sambal boter
Zalmfilet
op de huid gebakken met roergebakken zeekraal, ui, knoflook en Spaanse pepers
Vegetarisch
Portobello
gevuld met ricotta, zongedroogde tomaat, geroosterde paprika en mozzarella
Halloumi spies
met gegrilde groentes en een tomaten salsa
Vegan curry
met pompoen, wortel, courgette en kikkererwten, geserveerd met rijst
Courgette mais burger
met chili mayonaise en salade
Desserts
Sizzling brownie
met vanille-ijs en chocolade saus
Appelcrumble taart
met kaneelijs
Affogato
karamel-ijs met walnoten, overgoten met espresso
Frisse citroen bavarois
met limoncello
Chocolade mousse
met aardbeien en chocoladesaus
Griekse yoghurt
met walnoten en honing
Churros cheesecake
bestrooid met kaneelsuiker geserveerd met chocoladesaus
Semifredo all ‘amaretto
Ierse koffie
Thee van verse mintblaadjes
* Koffie
* Cappuccino
* Thee
