De Menukaart

Rund, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, focaccia

Spaans gekruide gehaktballen in pittige tomatensaus en bosui

Verse zalm met avocadomouse, kappertjes, bieslook en een frisse citoenolie

Gesmoord in huisgemaakte kruidenboter van Spaanse chilipepers, ui, prei en knoflook

Romige tomatensoep met afgebakken spekjes, basilicum en bosui

Gebakken garnalen in knoflook, peterselie, sambal en witte wijn

Gevuld met pomodoriboter, knoflook en pijnboompitten

Sous vide gegaard en gebakken, geserveerd met vijgencompote en bosui

Zuid-Amerikaanse pasteitjes goudbruin gebakken (keuze: beef of vegetarisch)

Romige burrata, sla, tomaat, komkommer, rode ui, basilicum, balsamico en croutons

Keuze uit 3 varianten: • Aioli – gepofte knoflook en knoflooksaus • Groene asperge – huisgemaakte tapenade, chorizo en amandelen • Rucola – parmezaanse kaas, rucola en pittige olie

220 gram huisgemaakte hamburger, cheddar, op een bedje van sla, tomaat, rode ui, afgetopt met remouladesaus

Geflambeerde rundvlees met tomatensaus, paprika, ui, afgeblust met Calvados

Sissende fajita gekruide kippenreepjes met paprika, ui. Geserveerd met warme soft-shell mais tortilla's en zure room

Een combinatie van gegrilde lamskoteletjes en steak overgoten met een romige, authentieke Griekse Metaxasaus

Sizzling Topper! Met volle passie en de beste grill-skills wordt in tijm gepekelde V-Ribroast geserveerd met een romige saus van "Jack Daniel's Honey"

Krokante parmaham, parmezaanse kaas en een diepe rode wijntruffelsaus. Tip: gefrituurde polenta met truffel en parmezaanse kaas, truffel mayonaise

Malse gegrilde Ribeye, geserveerd met Chimichuri Verde, gegrilde paprika mix

Wordt geserveerd met gepofte knoflook en knoflooksaus

Perfect gegaarde zalm geserveerd met een verfijnde Sauce Choron (Bearnaise met een vleugje tomaat) en cherrytomaatjes

Een rijkgevulde stoof van diverse vissoorten in een zachte kreeftsaus met dille en cherrytomaatjes

Hartige groentetaart van courgette, ei, room, paprika, ui, wortel en aardappel afgetopt met pesto en parmesaanse kaas

100% vegan Tex-Mex saus: prei, winterpeen, courgette, rode ui, kruiden en specerijen, aangevuld met kidneybonen en mais

Brownie, witte chocolade ijs, chocolade mousse

Citroentaartje met fluweelzachte citroencreameax en citroen meringue, limonchello

Krokante biscuit, vanille ijs, chocoladesaus, slagroom

Cheesecake met koekjes biscuit, appel curd vulling en afgewerkt met een appelcrumble, caramel

Biscuit van lange vingers, tiramisu bavarois en mascarpone bavarois, Amaretto

Sorbetijs van mango, rood fruit

Licor 43 Creme Brulee, Vodka, Espresso

Jamerson (ook verkrijgbaar in 0.0)

Liquor 43

Baily's

Merlot, Central Valley, Chili

Ruby 2024, Constantia, Zuid Afrika

Malbec, Mendoza, Argentinië

Tempranillo, Rioja, Spanje

Primitivo, Puglia, Italië

Syrah, Grenache, Mourvedre, Languedoc Rouge, Frankrijk

Rosé, Pays d'Oc, Frankrijk

Torrentes, Calchaqui Valley, Argentinië

Witte rum, Limoen, Suikersiroop, Munt, Bruisend mineraalwater

Disaronno, Suikersiroop, Limoensap, Eiwit

Vanille Vodka, Passievrucht, Limoensap, Eiwit, Prosecco Ook verkrijgbaar in 0.0

Vodka, Peachtree, Cranberry, Sinaasappelsap Ook verkrijgbaar in 0.0

Aperol, Prosecco, Bruisend mineraalwater

Limonchello, Prosecco, Bruisend mineraalwater

Hendrick's gin, Tonic, Komkommer, Rozemarijn

Damrak gin, Tonic, Sinaasappel

Gordon's Pink Gin, Pink Berry, Rode vruchten